Ayam Goreng Cabai Hijau

Resep Makanan - Ayam Goreng Cabai Hijau. Bosan dengan menu makanan berbahan dasar ayam yang seperti itu-itu saja ? Ayam termasuk bahan yang bisa diolah dengan berbagai cara, baik digoreng, direbus, di bakar, dipanggang dan lain sebagainya.

Ayam Goreng Cabai Hijau
Ayam Goreng Cabai Hijau 

Bagi Anda pecinta pedas, ada baiknya mencoba Resep Ayam Cabai Hijau. Pedasnya sambal ijo yang khas serta kombinasi dengan kelezatan dan gurihnya ayam, dijamin akan membuat Anda sekeluarga merasa ketagihan. Untuk ulasan kali ini saya akan memberitahukan Resep Ayam Goreng Cabai Hijau.

Berikut langkah-langkah yang harus Anda lakukan :

Langkah Pertama :
  • 1 ekor ayam broiler, potong sesuai selera
  • 1 sdm air jeruk nipis, untuk dilumurkan pada ayam
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 2 lembar daun jeruk, buang tangkainya
  • 1 buah serai, memarkan pangkalnya

Langkah Kedua :
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai hijau besar
  • 10 buah cabai rawit hijau
  • 2 Tomat ijo
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Langkah Akhir :
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.
  3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk purut. Aduk-aduk hingga berbau harum.
  4. Masukkan ayam goreng, aduk-aduk hingga bumbu merata.
  5. Jika ingin lebih empuk, Anda bisa menambahkan air sedikit, kemudian masak hingga bumbu meresap dan menyusut.
  6. Ayam goreng cabai hijau siap disajikan selagi hangat.
  7. Semoga informasi yang berjudul Resep Ayam Goreng Cabai Hijau diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

12 Jenis Kuliner Di Cimahi

Cara Menghilangkan Kerutan Di Wajah

Perbedaan Agama Wahyu Dan Bukan Wahyu